Tulum, Pan del Carmen, Avenida Tulum (Yucatán-félsziget)
? peso
Mexikóba átérve igazi fellélegzés volt a sok töltetlen - és legtöbbször íztelen - péksütemény között, hogy találtunk egy csigát. Igaz, nem kakaós, de az amerikai kontinensen be kell érni ennyivel is.
Külsőre a mazsolák dominanciája megdöbbentő, és különösen az, amikor felfedezzük a belsejét is. Ugyanis úgy sikerült csigát készíteniük, hogy a tölteléket gyakorlatilag kihagyták, és csak a tetején lévő mazsolák jelentették az ízesítést. Kicsit olyan, mint a déli pályaudvari csomagolt felvágottas zsömlék, ahol minden kilóg a zsemléből, de ha szétnyitjuk, belül üres.
A tésztája legalább puha és könnyed, ráadásul nem is túl édes. A mexikói konyha azért nagyobb csodákra is képes...
Ajánlott: ha már sok volt a tacos
5/10